Historie
Ve druhé polovině 16. století je oblast kolonizována Chorvaty, kteří utíkají z domova před postupem Turků. Významný historik Uherska Gabriel Kolinovič Šenkvická zapsal, vycházeje z údajů historiků J. Sdegedyho a S. Timona, že Šenkvice založili Chorvaté mezi lety 1544 - 1550. Chorvatských kolonistů z Kostajnice a okolí přivedl do Šenkvice Mikuláš Subic v době, kdy Turci zničili Kostajnicu. V roce 1594 přicházejí další chorvatští uprchlíci, zakládají vedle existující osady v blízkosti potoka Sisek novou osadu, kterou hrabě Štefan Ilešhazi nazval Malé Šenkvice, původně pojmenované Sisek.
Od roku 1647 patřila obec Pálffyům (Pezinské panství).
Okolí Šenkvice bylo osídleno již v neolitu av lokalitě se nacházejí nálezy ze starší doby bronzové jako iz římských dob. První písemná zmínka o obci je z roku 1256 v listině uherského krále Bela IV. Po tatarském vpádu a vyplenění Uherska přicházejí na území Pezinské panství němečtí kolonisté. První poněmčeným název známý z listiny vikáře ostřihomského arcibiskupa Leonarda de Pansauro je z roku 1390, kde jsou vyjmenovány farnosti bratislavského proboštství. Mezi nimi i Šenkvice SAMKAWYCH, uváděné mezi Modrou a Vištuk.