Jozef Bednárik se narodil v Zelenči v roce 1947. V roce 1970 absolvoval studium herectví v Bratislavské VŠMU. V letech 1971 - 1981 pracoval jako herec a od roku 1981 pokračoval jako režisér v divadle Andreje Bagara v Nitře.
Zároveň ovšem režíroval bývalé Zelenečská "Z-Divadlo" a jako host působil také v divadlech v Bratislavě, Brně a Praze. Z-Divadlo bylo tradiční Zelenečská divadlo založené v říjnu 1973 pod vedením paní učitelky Rozálie Bednáriková, které mělo úspěch nejen lokálně ale i celosvětově. Své inscenace prezentovali v Maďarsku, Bulharsku, Rakousku, Jugoslávii, Japonsku, SSSR, Německu, Itálii, Belgii a dvakrát na Světovém Festivalu amatérského divadla v Monaku.
V roce 1986 dostal Jozef Bednárik titul zasloužilý umělec av roce 1998 ocenění Křišťálové křídlo v kategorii divadlo a audiovizuální umění. Během svého života režíroval přes 60 divadelních her a hrál ve dvou filmech.
Zemřel 22. Srpna 2013 65-letý v Bratislavě.
Rodáci na počest Josefa Bednárika v Zelenči každoročně pořádají akce. Nejznámějším akcí je Kavárna Josefa Bednárika. Více informací najde i na naučné stezce v obci Zeleneč.